Масло сливочное добавить в тесто,так будет вкуснее. Три яйца,стакан сахара,стакан муки,разрыхлитель,масло растопить грамм 50, и яблоки не перемешивать,а лучше слоями,так вкуснее
Я недавно в 1 раз искала и у меня прилично получилось. Взяла муку из бурого риса, цельнозерновую муку обойную, чуток пшеничной (прям мало). Немного остатки ряженки вылила, 4 яйца. Главное я отдельно безе взбила из белков, желтки отдельно с сахаром. Кроме яблок сушеных слив положила сверху. Я типа на диете,поэтому мало сахара положила. Тесто аккуратно с безе перемешала, и пирог остался пышным в духовке, даром что она старая и с 1 бока горит
Очень важный момент. После того как взбили яйца с сахаром блендером. Муку добавляем порционно и перемешиваем аккуратно ложкой. И не открываем духовку во время готовки после. А только через 10 минут