Если ставить немного ниже рыночной цены для старта то можно, люди ищут где дешевле, качественные, но для начала изучите внешний рынок кто , где, почем продаёт, расход материала себестоимости, а потом пробуйте.

Пока молодая, всегда нужно рисковать, делать что то

Конечно стоит, только для начало посчитайте себестоимость сколько будет выходить. Чтобы продажную стоимость завышенную не ставить