Лаваш - творог (сыр) яблоки(груша). Скрутить рулетом, смазать и в духовку.
Лаваш - фарш-грибы - рулет - духовка)

Самый простой манник: стакан манки залить стаканом кефира, перемешать, дать постоять набухнуть 15-20 минут. Потом 2 яйца, полстакана сахара, 2 столовые ложки муки и 1 столовая ложка разрыхлителя - все добавить, перемешать, в форму вылить (в силиконовой удобнее всего). На 180 градусов примерно 40-45 минут выпекать