🍪Печенье моего детства😋

Оно наверняка многим уже знакомо, но, на всякий случай, поделюсь рецептом❤️

🔹2 пачки творога (400-500гр.)

🔹2 пачки маргарина (400-500гр.)

🔹1,5 стакана муки (350гр.)

🔹2 стакана сахара (400 гр.)

🔹1 ч. л. разрыхлителя

🔹Щепотка соли (0, 5 чайной ложки)

Творог, маргарин, соль и разрыхлитель соединяем вместе и пробиваем блендером, чтобы получилась единая масса. Можно сделать это и в мясорубке.

Постепенно добавляем просеянную муку, и смотрим на консистенцию получившейся массы. Она должна уверенно собираться в комок.

Поэтому необходимо регулировать количество муки самостоятельно, чтобы печенье не получилось жесткое и забитое мукой.

Если же её добавить мало, то печенье просто "поплывёт" в духовке.

В отдельную тарелку высыпаем сахар.

Из получивлейся массы катаем шарики примерно размером с абрикос.

Кладём шарик в сахар и раздавливаем его. Раздавленый шарик складываем пополам и ещё раз кладем в сахар и делаем то же, что и в первый раз.

Так поступаем с каждый шариком по три раза.

Выкладываем на противень.

Как показала практика лучше всего готовить эти печенья на силиконовом коврике.

Ставим в духовку на 15 минут при 200°.

Я рекомендую особо не полагаться на указанное время, а следить за цветом печенья.

P. S. Следящим за фигурой советую особо не налегать.

Печенье ооочень калорийное.

Пусть им лучше лакомятся ваши мужья и детки❤️