Я люблю быстрый рецепт в пакете. Крупные огурцы режете брусочками, мелкие можно целиком, без попок. В пакет складываете огурцы, соль, сахар, укроп резанный и раздавленый ножом чеснок. Кладёте в холодильник и периодически перетряхиваете. Получается очень вкусно