Кабачковый торт 🍆🥒🥬🍅

Нежнейший вкус😋
У меня было 2 кабачка.
Натерла их на крупной тёрке, посолила (по вкусу), добавила 3 яйца и перемешала. Потом добавляла по немного муку, пока не получилась консистенция оладьев)) добавила щепотку соды.
На сковородку смазанную растительным маслом выкладывала коржик, размером с тарелку (по 4 столовые ложки уходило)
Жарила на небольшом огне с каждой стороны ~5 мин, смотрела по готовности.
Готовые коржики смазала смесью: сметана+майонез, мелко нарезаный помидор, укроп, чеснок)
Сверху посыпала ещё зеленью для красоты.
Торт сделала на 4 коржика, а из оставшейся смеси сделала просто оладушки)
Рекомендую 🤤🤤🤤
#рецепты_iul_iun