Если кто такой как я и не знал, насколько вкусный луковый мармелад вам сюда!!Я приготовила впервые, недавно попробовала в заведении с паштетом и мне очень понравилось и конечно же я решила приготовить сама,его можно добавить в любой салат,мне очень понравилось в сочетании печени и рукколы,просто на хлеб,на бутеры с паштетом,да его можно пожрать просто так😂Даша моя съела 2 ложки,потом спросила что это😂
1 кг крымского лука(ну или что-то в этом роде)
150 сахара
100 мл бальзамического уксуса
200 мл красного сухого вина
1 ст.л Сухих трав, прованские или итальянские
Я готовила в мультиварке, можно на сковороде
Лук порезать кольцами или полу кольцами, обжарит 5 минут,посолить,в миске смешать остальные ингредиенты,влить в лук и тушить 45 минут
#яумамыповариха