Первый в моей жизни осетинский пирог😍с картошкой и мясом🤗муж обалдел впервые в жизни похвалил мою стряпню😅🙈
В общем нужно замесить дрожжевое тесто .Начинка картошка,лук,говяжий фарш 3ст ложки подсолн масла,соль чёрный перец 30 но холодной воды
@manunya02.08, все хорошенько перемешиваем ,разогреваем духовку до двухсот градусов,делаем комочки,рассказываем их в небольшой пласт тонкий выкладываем начинку,закрываем вторым пластом,лепим косичкой по краям ,смазываем кефиром,и выпекаем до готовности ,готовые смазываем подсолнечным маслом и оставляем отдохнуть под полотенцем
Обажаю! А еще с картошкой и сыром...