Кыздар с тестом не дружу вообще. Но хочется жаренных пирожков с картошкой 🤪 дайте рецепт тесто ?
Комментарии
Ооо спасибо, блин иногда так хочется пирожков жареных с картошкой, как в школе, в первом классе ещё помню ели, такие вкусные ммммммм
Молоко 300 мл. 2 яйца. Сахар 1 столовая ложка, соль 1 чайная ложка, масло сливочное растопить 120 грамм, дрожжи 1 столовая ложка, мука 500 грамм. Все смешать, замесить тесто, смазать маслом, оставить подниматься.
1,5 стакана кефира теплого, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара 1 чайную ложку соли, дрожжи, масло
Для опары
В кисюшку насыпать дрожжи 1 ложку сахара, 3 ложки столовые теплого кефира, перемешать, мин 5 пусть по стоит
В это время в чашке смешиваем кефир яйцо 1 ложку сахара, 1 ч ложку соли, масло немного или масло подсолнечное и опару , следом муку
Поднимется тесто за 20-30 мин
Когда налепите пирожки, пусть мин 5 постоят, чтоб поднялись, накройте их полотенцем
Муку не использую и не катаю
Стол немного смазываю маслом, делю на +- 18 шт, пальцами делаю круг , положу начинку и липлю , очень легко и быстро😍
Керуен