Давно не было ЗОЖ-рецептов!

Сегодня испробовала новый рецепт на своих - сладкие творожные оладьи (есессна, без творога)! Клянусь, ела их даже дочь)

Рецепт простой:

150 грамм красной чечевицы замочить на ночь. Утром промыть, взбить погружённым блендером. Добавить 7 ст.л. Безглютеновой муки (в оригинальном рецепте цз глютеновая), 2 ст.л. Сиропа топинамбура, 100 мл жирного кокосового молока, 1 ч.л. Соды/разрыхлителя, сок 1/2 лимона. Все перемешать, печь на сковороде лучше с небольшим количеством масла!

Накормила всю семью бобовыми, теперь можно отдыхать весь день😂

Подавала с кешью-сметаной и политым сверху акациевым мёдом 👍