спасибо девочки))

Разницы нет можно и на воде и на кефире ,главное делать мягкое тесто

Круглые я тесто как на аварский хинкал делаю , а если полукруглый то соль вода и мука

Сода,кефир или сыворотка. Главное чтобы тесто было мягким

Мука , вода , соль и можно немного подсолнечного масла или сделать тесто мягким

И Очень мягкое

Мука Вода соль