Очень люблю грибную пору, нравится все- собирать, чистить, сушить и жарить. А вот есть люблю, только маринованные маслята и соленые рыжики с груздями))) на фото, сегодняшняя ,прогулка с псом возле дома))
А у меня мама говорит нельзя под железные крышки солить..окислится..мы тоже уже 3 литра груздей засолили и маслята на жарку заморозили😬
Я мариную только так, они не успеют окислиться , в октябре их не будет уже))))