Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

— 1 средний кабачок

— 1 яйцо

— 50 гр. твердого натертого сыра

— зубок чеснока

— 1 ст.л. цельнозерновой муки

— соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

3. Жарить оладьи на оливковом масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!