Птитим с овощами 🤤

✔️Болгарский перец

✔️Баклажан

✔️Лук

✔️Чеснок

✔️Паста птитим

✔️Твёрдый сыр

⚡️На сковороде растапливаем сливочное масло в оливковом, добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем до прозрачности. Так же мелко нарезаем баклажаны и болгарский перец, добавляем к луку с чесноком. Обжариваем до готовности.

⚡️Добавляем пасту птитим, все хорошо перемешиваем. Заливаем водой или бульоном. Сначала лучше залить немного воды и постоянно подливать, как в ризотто. Готовим, постоянно помешивая. Около 15-20 минут.

⚡️Готовую пасту посыпаем тертым сыром и снова хорошенечко перемешиваем. При подаче можно посыпать любимой зеленью.