Масла сливочного немного растопить, сахар 2 столовые ложки ( я сластена , можно меньше), яйцо. Взбиваю блендером. Добавляю размятый банан, пол чайной ложки разрыхлителя, столовую ложку молока, 3 ст. ложки муки. Перемешиваем( я блендером, мама моя ложкой). Формы чуть смазываем маслом и на 20 мин в духовку на 200 градусов. Внутри получилось что то вроде бисквита, корочки хрустящие-прям сахарные))