Морковь, лук и грибы поджарить отдельно, плюс куриная грудка, заправить майонезом. Очень сытный и вкусный.

Я сегодня сделала салат с курицей, жаренными баклажанами с чесноком, добавила помидору и огурец. Заправлять майонезом тли сметаной.
Можно добавить корейскую морковь.
Пробовала похожий салат в ресторане, решила сделать.