И это с одного стакана скисшего молока и 1 яйца😱

Быстрые пончики без дрожжей

Молоко скисшее или кефир - 300 мл

Яйцо - 1 шт

Сода - 1 ч ложка

Соль - 0,5 ч л

Сахар - 2-3 ст ложки

Мука - 300 гр (возможно, больше)

Развести соду в кислом молоке или в кефире, оставить на 10 минут

Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать

Всыпать муку, пока тесто не будет, как на баурсаки

Оставить тесто на 15 минут

Раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать колечки, жарить в масле

На остывшие пончики можно полить глазурь. Я, честно, поленилась варить шоколадную помадку. Просто окунула пончики в сгущёнку и посыпала корицей, маком и конфетти.

Невероятно вкусно!🍩