2 яйца , разделяю на белки и желтки, к желткам две ст ложки сахара,100мл молока,пол чайной ложки соды погасить лимоном и тоже к желткам, масло две столовые ложки,муку до состояния очень густой сметаны,белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли,аккуратно соединить с желтками, выпекать на среднем огне без масла