Муа-ха-ха! (зловещий смех).Это заявочка на победу. Наконец-то я победила манник, наконец-то он поднялся у меня нормально, а не вот эти вот подошвы что выходили ранее 😁. Не ну они конечно тоже были вкусны, но блин почему у мамы всегда поднимается а я как лох.
Пы.сы Девочки если что рецепт в комментариях.
#Оеда_этоДа
Комментарии
У меня вообще кексы не получаются🙄 пироги вот хорошо, а кексоподобные нет🤪
Стакан манки, заливаем стаканом кефира, ждем когда набухнет. Растапливаем масло или маргарин граммов 180 - остужаем. В кефирно манную смесь разбиваем 2 яйца, добавляем чайную ложку без горки соды, солим, полстакана сахара, вымешиваем. Добавляем остывшее масло/маргарин и все это дело можно пробить блендером. Далее муки и вымешиваем до консистенции чтобы можно было выкладывать ложкой. Собственно все. В духовку градусов 180-200 до готовности (проверяю деревянной жпажкой). Всякие ништяки типа ванили, цукатов, сушенной клюквы, изюма, цедры только приветствуются.
Пы.сы готовлю на маргарине, с маслом у меня не получается 🤷♀️
@felurian я делала подобный, но там было обязательно масло, а не маргарин. Попробую, спасибо, 🥰
@felurian, температура слишком высокая, может поэтому иногда подошва получается. Манник не любит высоких температур. Сначала 150 градусов, как схватывается повысить до 170. Общее время приготовления 30-40 минут
Я после двух провалов(подошв) больше не берусь это делать 😂
Я упорная, хотя после многочисленных попыток тоже зареклась, что всë больше и близко не подойду😁 но вот чет к маме съездила, а она его очень часто печет, решила дать себе еще один шанс))
У меня манник тоже не вышел , решила шарлотка так шарлотка 😂