Собралась делать шарлотку, а сахара нет(( магаз далеко, да и лень идти.. Подскажите, если размолоть…

Собралась делать шарлотку, а сахара нет(( магаз далеко, да и лень идти.. Подскажите, если размолоть эквивалентное количество таюлеточек сахоразаменителя, получится шарлотка? Или там именно для консистенции нужен именно сахар?