Люблю готовить всякие вкусняшки 🤗 “слезы ангела”💧 вкусно, быстро и легко 😊

Ингредиенты

Тесто:

🌸 мука-150гр

🌸 сливочное масло-80-100гр

🌸яйца-1шт

🌸сахарная пудра-2ст.л

🌸разрыхлитель -1ч.л

Начинка:

🌸творог-500гр по рецепту (я добавила 400гр)

🌸сметана -100 гр

🌸сахар -100-150 гр

🌸желток -3шт

🌸манная крупа -2ст.л

🌸ванильный сахар - 1 пачка

Суфле :

🌸белки-3шт

🌸сахараная пудра -3-4 ст ложки (можно просто сахар)

Приготовление :

✅Соединяем масло (мягкое ),сахарную пудру, муку,разрыхлитель, перетираем в крошку вилкой. Добавляем яйцо и вымешиваем тесто. Выкладываем в форму бортиком и дном (стелем пергамент). Отправляем в холод, чтобы тесто охладилось.

✅соединяем творог, сметану, желтки , ванильный сахар, манку, сахар и взбиваем до однородной консистенции. Выкладываем массу в форму отправляем в разогретую духовку 180 (у меня 220градусов у меня духовка Asel) на 30-40 мин редим верх -низ

✅ готовим суфле за 10 мин до готовности мирога. Взбиваем до пышной массы.

✅ выкладываем белки на горячий пирог. Отппавлем в дкховку на 10-15 мин.

Готовый пирог накрывем чашкой и оставляем на пару часиков, должны появится слёзы. 🤩

Приятного аппетита 😋