Время шарлоток и вяленых помидоров 🍅 😍
Рецепт помидоров прост. Сушу в сушилке (можно в духовке) и перекладываю в банку слоями. Между слоями чеснок, щепотка сахара, чуток соли и травы. Можно сухую смесь итальянских, прованских, кавказских трав. Из свежей зелени хорошо базилик и кинза. Заливаю все обычным (не горячим) подсолнечным маслом иногда оливковым салатным. Есть можно сразу. Можно хранить в холодильнике до 6 месяцев. Но у нас никогда столько не хранится сколько бы я не сделала этих чудо баночек.
Вяленые помидоры... готова есть трехлитровыми банками🙈 жаль только, что ведро помидоров легко помещается в небольшую баночку😔
А почему не горячим? У меня мама горячим заливает, получается оочень вкусно. Просто интересно в чем разница
До 6 месяцев стоит банка не закатанная? Никогда не делала, но теперь хочу 😍
@myallochka 😂😂😂у меня уже младшая глядя на маму начала в прегги сидеть))
Помидоры как резать в сушилку?!кусочками ?!или ломтиками тонкими ?!в том году видать тонко порезала ,сок стекал ,еле отмыла потом 😂