Так! У кого самое вкусное ткемали из слив ???) ищу рецепт!!)

2

Комментарии

Там все просто, пучек базилика (реган, он же василек) по пучку любой другой зелени какую хотите или любите, головок 5-7 честнока, грамм 20-30 сухой аджики ( обычно на рынке покупаю), соль и сахар по вкусу

Сливу варим немного добавив воды ( количество не скажу всегда на глаз делаю, пол ведра точно)пока она не станет очень мягкой и не выделится сок. Затем Перетераем через обычное сито, ставим немного уваривариться, что было меньше жидкости. Затем. Добавляем мелко нарезанную зелень, честнок (я через честнокодавку его давлю) и остальные ингредиенты. Варим ещё минут 7-10 на медленном огне. Фасуем в тару. Уварится готовый продукт может где-то на 2/3.

Важно пробовать на соль -сахар, чтоб соус чуть остыл.

Нравится Ответить
Дина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Спасибо Вам огромное за такой подробный рецепт!!! Завтра буду пробовать!

Нравится Ответить

@dinapo на здоровье!

Нравится Ответить

Тоже жду рецептик 😁

Нравится Ответить
Евгения Кулик·Мама сына-младенца

Смотря какое вы любите ! Я обожаю когда оно кислое до жути

Нравится Ответить
Дина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Я кисленькое тоже люблю!!)

Нравится Ответить
Алла·Мама сына (2 года)

Ооо, супер, тоже хочу рецепт)

Нравится Ответить