Этот салат я готовлю второй день подряд. Уж так он мне понравился. Рецепт нашла на просторах Инстаграмм. Казалось бы, обычные и простые ингредиенты, но как же это вкусно. Весь секрет в заправке. Заправка получается настолько вкусная, что её можно просто так кушать ложкой. Итак, рецепт: помидоры черри, красный лук, бородинский хлеб пару ломтиков, перепелиные яйца. Заправка: пучок кинзы, греческий йогурт (2 ст. ложки), лимонный сок (1 ст.ложка), растительное масло (1 ст. ложка), соль, чёрный перец по вкусу. Яйца отварить, разрезать на половинки, помидоры помыть , разрезать на половинки, лук нарезать тонкими полукольцами. Ломтики хлеба, нарезать на квадратики и подсушить на сковородке. Все ингредиенты для заправки сложить в посуду и измельчить погружным блендером, до однородного состояния. Выложить все ингредиенты в тарелку, полить заправкой и перемешать салат перед употреблением. Так просто, но так вкусно. Попробуйте.