Девочки, хочу навялить помидор. Кто практикует? Какие брать? И можно ли два противня ставить? Вы…
Девочки, хочу навялить помидор. Кто практикует? Какие брать? И можно ли два противня ставить? Вы приоткрываете духовку ( у меня сейчас не приоткрывается) или это не обязательно.
Ксюша·
Мама сына-младенца
Каждый год вялю. Берите сливки - они мясистые, не много сока - это очень важно! Можно 2 ставить, но верхние быстрее завялятся, нижний противень потом нужно будет дольше оставить. И я каждые пол часа-час меняла местами, что бы равномернее сушились. 130 градусов, дверку не нужно приоткрывать. По времени зависит от помидоров, размера, сочности - всегда будет по-разному от 2,5 часов до 5ти.
Татьяна··
Мама сына (4 года)
Спасибо вам огромное за ответ. Я вялила раз на даче уже забыла как. Там была газовая духовка мы на 100 ставили надолго. Вы базилик добавляете? Часок? Или уже в банку?
Ксюша··
Мама сына-младенца
уже в банку, в духовке толку нету, проверяла))
НАТАЛЬЯ·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я теж беру сливку, на пергаменті, дверцята в духовці дерев'яною палочкою привідкриваю, а самі томати солю та посипаю сумішшю прованських трав.
Татьяна·
Мама сына (4 года)
Вялю в сушилке
Вместе с травами (можно базилик, петрушку вместе с помидорами сушить)
Брать не большие и не сочные плоды
Потом в банку с оливковым маслом и чесноком
Татьяна··
Мама сына (4 года)
Хочу уже навялить