Печень, картофель, лук, морковь, яйцо, манка, немного сала.. через мясорубку и жарить как оладушки... На 1 кг печени ≈300 г сала, одна большая картофелина,луковица и морковь, манки 3-4 ложки (вкуснее 2 лодки манки, 2 муки), 2 яйца
Я так делаю:через мясорубку печенку,жарю лук с морковью,добавляю в печенку,потом два яйца, сушенный чеснок,молотый перец,соль,мука и розрыхлитель и всё. Дочка точет за уши не оттянуть