Что скрывает Monte Toro 8 Crianza из Испании?

Monte Toro 8 Crianza (Испания)

Насыщенное, ягодное, плотное.

Вообще я фанат Испании, в частности их творений связанных с сортом Темпранильо. На этикетке красуется надпись Crianza — это значит, что вино выдерживалось 1 год в дубовой бочке. Такие вина обычно более комплексные, чем “молодые” образцы, которые зовутся joven. Ну что, посмотрим, что же внутри!

Нос очень тяжёлый, объемный! Когда открыла бутылку поняла — да, декантировать нужно однозначно! Причем можно смело час дать вину подышать, не бойтесь, аромат не развалиться. Иначе все очень закрыто. Вишневый джем, сладкая смородина, переспелая вишня. Очень большой его плюс — красиво замаскированный алкоголь. Не выпирает вообще, хоть и по факту пьяно и весело. В добавлении конечно есть душистый перчик, ванилька.

Атака - ух! Дерзкая, насыщенная и супер ягодная. Кислотность высокая, танины могут быть прям как наждачка, для того кстати и надо дать вину подышать — дабы сделать танины более покладистыми.

К жирному мясу - обязательно. Ни в коем случае не пить соло, всю слизистую рта свяжет.

Около 500 рублей, Пятерочка.

#янепьюядегустирую