Девочки, хозяюшки, выручайте Первый раз в жизни повело меня приготовить плов. Баранина свежая. Рис…
Девочки, хозяюшки, выручайте
Первый раз в жизни повело меня приготовить плов. Баранина свежая. Рис замочила.
Так вот эта баранина тушится у меня уже 1,40мин. И до сих пор резиновая. Что я делаю не так? Или продолжать тушить? А рис уже впитал в себя всю воду. Уже думаю его наверное использовать для плова не нужно?
Влада·
Мама сына (2 года)
Баранину нудно было мелко нарезать и на раскаленное масло бросит жарить , а потом в собственном соку тушить , всегда мягкое получается . А у вас очень большие куски
Paolina··
Мама двоих (младенец)
То что большие, там кости.
Мякоть я мелко порубила
Влада··
Мама сына (2 года)
@paolinapaolinai9, странно тогда . Делайте как выше написали тушите ещё ...
Kskdkdidooeoehgpo·
Самый вкусный плов вообще получается их утятины🤤
Вам надо было сначала сварить мясо , пока оно не станет мягким , доливая по надобности кипяток(!), а затем , когда выпарится вода пожарить слегка и тогда уже добавлять лук и морковь .
Katie·
Мясо дальше тушить. Туда овощи. Рис засыпать сухой. Он должен впитать сок и жир, а не воду. Заливать не надо
Мария·
Мама сына (1 год)
Тушить дальше. Баранина дольше чем говядина готовится. А говядину явсегда минимум 2,5 часа тушу
диана·
Мама двоих (младенец)
Ещё тушите, не бойтесь. )) Вы лавровый лист положили в зервак?