Кур.печень у меня где то 500г было можно больше ,1 морковь среднюю и 1 луковицу обжарить порезать как вам хочется ,потом все ровно блендером перебивать всю массу,пережарить лук морковь на не большом кол-ве масла растительного без запаха,жарить буквально пару минут сильно не надо зажаривать,потом в зажарку кидаем печень можно порезать ее чтоб легче потом перебивать было,соль по вкусу ,лист лавровый можно перец чёрный,ещё чуть чуть масла сливочного все это тушить минут 20 до готовности печени,она не должна кровить ,можно водички добавить чтоб именно тушилась а не жарилась,потом в конце вытащить лавровый лист,я ещё добавляю сливки чтоб паштет не получился слишком сухой ну где то сливок пол рюмки а там смотрите как вам хочется чтоб паштет был ,и всю массу перебить погружным блендером,или на мясорубке несколько раз пропустить,можно укроп добавить ,потом в баночку переложить чтоб закрывать можно было ,и если вдруг хотите хранить подольше то надо слив.масло растопить и сверху залить паштет.🤔ну вроде все написала
@dzhibabova ну если залить маслом сливочным то около недели в закрытой баночке,если кушать каждый день то дня 4 ,а так все ровно продукт же окисляется сам по себе там же нет всяких консервантов чтоб не портится, готовьте по немногу чтоб не стоял долго,всегда лучше свежий приготовить 😉
Yana ·
Можно рецепт🙂🙂🙂
Екатерина··
В ожидании первенца
✍написала
Yana ··
спасибо,сохраню
Екатерина·
В ожидании первенца
Кур.печень у меня где то 500г было можно больше ,1 морковь среднюю и 1 луковицу обжарить порезать как вам хочется ,потом все ровно блендером перебивать всю массу,пережарить лук морковь на не большом кол-ве масла растительного без запаха,жарить буквально пару минут сильно не надо зажаривать,потом в зажарку кидаем печень можно порезать ее чтоб легче потом перебивать было,соль по вкусу ,лист лавровый можно перец чёрный,ещё чуть чуть масла сливочного все это тушить минут 20 до готовности печени,она не должна кровить ,можно водички добавить чтоб именно тушилась а не жарилась,потом в конце вытащить лавровый лист,я ещё добавляю сливки чтоб паштет не получился слишком сухой ну где то сливок пол рюмки а там смотрите как вам хочется чтоб паштет был ,и всю массу перебить погружным блендером,или на мясорубке несколько раз пропустить,можно укроп добавить ,потом в баночку переложить чтоб закрывать можно было ,и если вдруг хотите хранить подольше то надо слив.масло растопить и сверху залить паштет.🤔ну вроде все написала
Екатерина·
В ожидании первенца
Прям советую приготовить с магазинным вообще не сравнить ,нежный и вкусный ,кстати нет сильного вкуса печени ,это для тех кто печень не очень любит😏
Екатерина··
В ожидании первенца
@dzhibabova ну если залить маслом сливочным то около недели в закрытой баночке,если кушать каждый день то дня 4 ,а так все ровно продукт же окисляется сам по себе там же нет всяких консервантов чтоб не портится, готовьте по немногу чтоб не стоял долго,всегда лучше свежий приготовить 😉
Yana ··
это точно 😬я не умею мало готовить,но попробую😂
Екатерина··
В ожидании первенца
@dzhibabova 😁ну если даже много приготовите то все ровно быстро закончится ,стоять долго точно не будет