Поделитесь секретами, как готовить идеальную жаренную картошку. Я даже чугунную сковородку надыбала,…
Поделитесь секретами, как готовить идеальную жаренную картошку. Я даже чугунную сковородку надыбала, все равно не то😀
Поделитесь секретами, как готовить идеальную жаренную картошку. Я даже чугунную сковородку надыбала, все равно не то😀
Валерия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Что в вашем понимании ‘идеальная’?))
Евгения··
Мама дочки (1 год)
Ну чтобы сухая, хрустящая, идеально жаренная. У меня блин либо угольки, либо недожар какой то😀 сегодня вообще больше похожее на жаренное пюре похоже😀
Sharmit··
картошки класть на сковороду немного, тогда хрустящая. Жареное пюре, когда полная сковородка, так не получится. И солите в конце, от соли разваливается.
Катя·
Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)
Побольше масла и огня)) чтобы именно поджарилась)
Марина·
Мама дочки (1 год)
Ее во время готовки не нужно часто переворачивать, трогать. Тогда не разваливается)
siskinson·
Мама дочки (2 года)
Не накрывать крышкой, тогда не развалится в пюре, и солить в конце жарки
Мария·
Мнооооого масла и не накрывать. На сильном огне
Юлия Шарапова·
Мама дочки (3 года)
Ещё зависит от сорта картошки) есть специальные которые "развариваются" вот они не подходят, и молодая картошка тоже не очень для этого подходит
Ксения·
Я готовлю так:
Режу картошку и в пакет, туда масло и специи, потом трясу, чтоб все равномерно распределилось.
На раскалённую сковородку выкладываю картошку
15 минут на сильном огне сначала жарю, перемешивая
Потом средний огонь и крышкой закрываю, периодически помешивая до готовности
Ксения··
Я не люблю когда картошка получается жирной, поэтому маслом не заливаю. А так она получается именно с корочкой хрустящей
Ксения··
@zulfishka все на любителя) поделилась тем, как сама готовлю. Рецепта не спрашивала
Маргарита·
Мама сына (3 года)
Картошечки захотелось😋
Ю..··
Точно! Слюни потекли