🤵Каждой даме нужен тот,
🎂Кто припрет огромный торт,
❌И промолвит - Не худей,
💃Ты и так всех красивей!!!
Сегодня был супер шоколадный день, ведь мы с утра кушаем шоколадно-банановый торт-мусс🍫🍫🍫
Оторваться от него просто невозможно, похудеть тоже😜😂🤣
Когда прийдет тот понедельник, с которого я начну худеть??? Точно не послезавтра😂😂😂
#готовит_Planeta1
#готовимвkg
Лена🥰🥰🥰🥰 он шикарен, пропитка коржа из чего? 3 день думаю спросить, завтра думаю делать 😍😍😍
Лена, каждый раз, когда я вижу от вас ответ в голове мысль, что я выиграла. Жду выигрыша срочно.😹
@digamei @varvara19870111 я вчера нечаянно купила мяту в порошке сушеную🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Брала вроде Хмели сунели😂
Интересно, где продается ганш?😆
у меня пришёл тот понедельник как я одна с тремя детьми осталась🙈🙈🙈🤣 за июль скинула 5.5 кг
@dasha-1212 @v_artyom @fati-2004 @varvara19870111 @chopika8 @hamiza
🍫ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА:
200г муки
5 яиц – комнатной температуры
275г сахара (200+75)
135г растительного масла
30г какао
100мл воды
4г разрыхлителя
½ чл соды
1/3 чл соли
1/3 чл кардамона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. просеять сухие ингредиенты (мука+разрыхлитель+сода+соль+кардамон)
2. в сотейник сахар+какао+вода+растит.масло довести помешивая, до кипения и растворения сахара, остудить до теплого состояния.
3. 75г сахара взбить с яйцами примерно 10 минут до воздушной кремовой массы, от того, как вы взбили яйца, будет зависеть качество бисквита!
4. влить к яйцам шоколадную смесь и аккуратно перемешать, лучше сделать это большим венчиком, снизу вверх, методом складывания.
5. в 2-3 приема, ввести сухие ингредиенты, аккуратно вмешав венчиком.
6. методом складывания
выложить в форму.
7. выпекать при температуре 170 градусов 40-50мин.
8. бисквит остудить, а на ночь убрать в холодильник.
✅🍫🍫🍫МУСС:🍫🍫🍫
250 мл сливок 10% + 100г сахара
300г шоколада 70%
400мл сливок 33%
9г желатина быстрорастворимого + 40мл молока
1. Шоколад натереть на крупной терке. Если используете шоколадные капли, то ничего тереть не нужно.
2. 250мл сливок 10% +сахар довести примерно до 80 градусов и растворения сахара.
3. Вылить сливки на шоколад. Дать постоять с минуту и аккуратно размешать
4. Нагреть до 65 градусов молоко, залить желатин и хорошо размешать.
5. Ввести желатин к шоколадной массе.
6. Взбить 400мл холодных сливок 33% и в 3 приема ввести к шоколадной массе. Разделить на 2 части.
🎂🎂🎂СБОРКА ТОРТА🎂🎂🎂
МУСС БЫСТРО СХВАТЫВАЕТСЯ! Поэтому приготовьте все заранее: разделите бисквит на 2 коржа, пропитайте нижний корж и выложите на него бананы. Затем приготовьте мусс и начинайте сборку!
⚠️Один корж+пропитка+бананы+половина мусса. Получится 2 полноценных торта.
Убрать на ночь (примерно 6-7 часов) в холодильник.
✅На фото изображено кольцо для сборки торта. С ним торт получится ровный и очень красивый👍
Amore·
Рецепт в студию 🌺🌺🌺
Planeta1·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@dasha-1212 @v_artyom @fati-2004 @varvara19870111 @chopika8 @hamiza
🍫ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА:
200г муки
5 яиц – комнатной температуры
275г сахара (200+75)
135г растительного масла
30г какао
100мл воды
4г разрыхлителя
½ чл соды
1/3 чл соли
1/3 чл кардамона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. просеять сухие ингредиенты (мука+разрыхлитель+сода+соль+кардамон)
2. в сотейник сахар+какао+вода+растит.масло довести помешивая, до кипения и растворения сахара, остудить до теплого состояния.
3. 75г сахара взбить с яйцами примерно 10 минут до воздушной кремовой массы, от того, как вы взбили яйца, будет зависеть качество бисквита!
4. влить к яйцам шоколадную смесь и аккуратно перемешать, лучше сделать это большим венчиком, снизу вверх, методом складывания.
5. в 2-3 приема, ввести сухие ингредиенты, аккуратно вмешав венчиком.
6. методом складывания
выложить в форму.
7. выпекать при температуре 170 градусов 40-50мин.
8. бисквит остудить, а на ночь убрать в холодильник.
✅🍫🍫🍫МУСС:🍫🍫🍫
250 мл сливок 10% + 100г сахара
300г шоколада 70%
400мл сливок 33%
9г желатина быстрорастворимого + 40мл молока
1. Шоколад натереть на крупной терке. Если используете шоколадные капли, то ничего тереть не нужно.
2. 250мл сливок 10% +сахар довести примерно до 80 градусов и растворения сахара.
3. Вылить сливки на шоколад. Дать постоять с минуту и аккуратно размешать
4. Нагреть до 65 градусов молоко, залить желатин и хорошо размешать.
5. Ввести желатин к шоколадной массе.
6. Взбить 400мл холодных сливок 33% и в 3 приема ввести к шоколадной массе. Разделить на 2 части.
🎂🎂🎂СБОРКА ТОРТА🎂🎂🎂
МУСС БЫСТРО СХВАТЫВАЕТСЯ! Поэтому приготовьте все заранее: разделите бисквит на 2 коржа, пропитайте нижний корж и выложите на него бананы. Затем приготовьте мусс и начинайте сборку!
⚠️Один корж+пропитка+бананы+половина мусса. Получится 2 полноценных торта.
Убрать на ночь (примерно 6-7 часов) в холодильник.
✅На фото изображено кольцо для сборки торта. С ним торт получится ровный и очень красивый👍