@annaang по поводу начинки! 😂
В процессе замешивания теста и расстойки делала начинку))
ни чего особенного, но все же)
1. Лук помыть, просушить, нарезать
2. Яйца отварить, нарезать
3. Включить плиту
4. Кусочек сливочного масла на сковороду и растопить
5. Выложить лук, буквально 2-3 минуты помешивая подогреть
6. Выключить плиту
7. Добавить к луку яйца , посолить, перемашать и тоже пусть подогреваются стоят)))
я делала так)
потом прямо со сковороды на тесто выкладывала ложкой)