Можно рецепт вкусных баурсаков?

Не хотелось бы хвалиться, но многие говорят, что у меня очень вкусные и пышные баурсаки. Делаю так: одна треть молока, остальные 2/3 вода теплая (смотрите по тому сколько вы собираетесь месить, но молока обяз должно быть меньше воды, иногда я даже не добавляю молока, если нет), ст.ложка майонеза (для 7 нан) либо ч.л. (просто для себя немного баурсаков напечь), ч.л. Соли, дрожжи ст.л., мука. Сахар не добавляю. Все замешиваю, чтобы не было жидким и не было крутым тестом, такое мягкое тесто, чтобы не прилипало рукам. Оставляю подниматься. Как поднимется обминаю и опять оставляю подниматься. Вот после второго поднятия начинаю лепить баурсаки.