Добрый день. Девочки, может кто знает, можно ли такой сыр использовать для крема вместо маскарпоне?

Question

Инесса · Answer

У меня крем совсем нестабильный с таким сыром получился. И по вкусу как-то не очень. Сыр не для крема, солоноват (на мой вкус).

Валерия · Answer

Для крема не подошёл 
Его в роллы идеально

Оля · Answer

Потёк или невкусно было?

Валерия · Answer

@oljaja2009 очень жидкий стал, даже кремом назвать не получается)

Оля · Answer

@valeria2108 спасибо за то, что поделились опытом 😚 сэкономить не судьба 😀

Оля · Answer

@6uro4ka Я крем делала маскарпоне+масло+сах.пудра. Вот хотела попробовать заменить, но не знаю будет ли держать форму с этим сыром

Vero · Answer

Это типа Филадельфии, маскапоне сладкий смотря для чего вам

Алёнка · Answer

Ну не знаю. Маскарпоне это один вкус и текстура, сливочный сыр-другое. Поэтому, смотря, что готовить. Тирамису классический не будет с таким сыром. Например. Понятно, что он вкусный, но для каждого рецепта все таки нужно смотреть, какой сыр необходим.

Дарья · Answer

Он ооочень вкусный , можно случайно так заточить)))

Оля · Answer

Спасибо, буду стараться держать себя в руках 😀

Вероника · Answer

Конечно)

💓🖤💙Ника💙🖤💓 · Answer

Да, можно

💓🖤💙Ника💙🖤💓 · Answer

@oljaja2009 ну, отличается, маскарпоне более масляный, что ли. Не знаю, как объяснить

💓🖤💙Ника💙🖤💓 · Answer

@oljaja2009 а так вполне подходящая замена. Более похожего не нашла. Этот часто беру

Оля · Answer

@nika-viktoria я просто на днях впервые только его увидела

Лучший комментарий

Комментарии