В сторис показала свою первую помидорку, а ночью подоспел мой первый пирог, сколько ещё чудных…

В сторис показала свою первую помидорку, а ночью подоспел мой первый пирог, сколько ещё чудных открытий ждёт меня 😂

Я как будто только жить начала)) ни разу не пекла ничего, кроме блинов и те долгое время получались комками)

Где-то прочитала, что запах детства у многих-это когда дома вкусно пахло выпечкой и знаете, так захотелось, чтобы у моих детей тоже было такое тёплое, уютное воспоминание, когда мама дома, печёт им разные вкусности, а сладкий, тягучий запах заглядывает в каждую комнату зовя к столу🤗

Прилагаю рецепт:

Тесто: 500 г.муки, 500 г.слив,8 г.дрожжей, 200 мл.молока, 1/4 ч.л.соли, 80 г.сахара, 1 яйцо, 70 г.слив.масла.

Штрейзель: 1/2 стакана муки, 60 г.сахара с корицей, 50 г.слив.масла.

1. Яйцо с сахаром, солью и тёплым молоком смешать.

2. Смешать муку с дрожжами. Влить яичную смесь и замесить тесто. Добавить растопленное масло и хорошо промесить, пока тесто не станет гладким.

3. Скатать тесто в шар и накрыть плёнкой, оставить на час.

4. Тесто раскатать в круг, диаметром 30 см, положить в форму и сделать небольшие бортики.

5. Для штрейзеля смешайте муку с сахаром с корицей и слив.маслом до получения крошки.

6. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и выложить на тесто срезом вниз, немного вдавив в тесто. Посыпать крошкой.

7.Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут.