Бельгийские вафли на кефире

Девочки, делюсь с вами рецептом очень легких и вкусных вафелек)
Вчера первый раз такие готовила, понравились намного больше тех, что по классическому рецепту 🥰 Сегодня делаю двойную порцию)))

150 грамм муки
Соль щепотка
Сода - полчайной ложечки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Перемешать все эти сухие ингредиенты в чашке.

1 яйцо
Кефир 200 грамм
Сахар 40 грамм

Взбиваем венчиком эти ингредиенты до однородности. И добавляем в нашу сухую смесь.

Все перемешиваем, можно миксером.

И добавляем растопленное масло (50 грамм). Еще раз перемешиваем и выпекаем в мультипекаре по 3-5 минут.

Формы мультипекаря смазывать маслом не надо!) вафли не пригорают))