Что приготовить быстро и просто... 🤔уверена, все ингредиенты есть у Вас в холодильнике. Ну конечно,…

Что приготовить быстро и просто... 🤔уверена, все ингредиенты есть у Вас в холодильнике. Ну конечно, ГАЛЕТА по сезону. Не теряем ни минуты , начинанием. Итак: мука 180 г, мягкое сливочное масло 50 г, соль, перец, разрыхлитель 0,5 чайной ложки, горячая вода , НЕ КИПЯТОК 80 мл. Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, перец. Можно ещё посыпать сухими травами , орегано если есть. К сухим ингредиентам добавляем масло, перетираем руками, вливаем воду и собираем тесто в один комок. Воды может понадобиться чуть больше или меньше , всё зависит от качества вашей муки. Теперь начинка. Что есть в холодильнике- то и пускаем в дело. У меня один кабачок , помидоры , Сладкий перчик, лук, долька чеснока, зелень. Всё нарезаем кубиками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Сначала кабачок, потом добавляем перец , обжариваем до мягкости, добавляем помидоры, чеснок, специи , соль и зелень. Остужаем начинку. Раскатываем тесто в круг, в середину выкладываем начинку, подгибаем края к центру и в духовку на 20-25 минут , на 180 градусов. Всё готово. Получается очень вкусно и ароматно. В начинку можно добавить репчатый лук, баклажан , и даже тыкву. Всем приятного аппетита.