Я по этому рецепту тесто делаю, потом сковороду раскаляю хорошо и, перед тем как блин залить, убавляю на двойку, на средне-слабый огонь. Всегда идеальные получаются 🤤🤤🤤
У меня как-то раз были плоские, в первый раз когда пекла, оказывается, я хреново взбила яйца 😅😅😅 И тесто было жидковато еще, больше именно как на блины, а на панкейки тесто надо погуще. Сейчас бью миксером яйца прям до хорошей пены, не до устойчивых пиков, но чтоб довольно плотненькая пенка была, и потом туда все замешиваю, вот как стала яйца взбивать хорошо, так сразу все получилось) Но я делаю не на всю сковородку, а только на серединку половину поварешки где-то, и отлично, не толстые, но не тонюсенькие, прям в тютельку)))
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
https://www.google.com/amp/s/amp.eda.ru/recepty/zavtraki/amerikanskie-bliny-30600
Я по этому рецепту тесто делаю, потом сковороду раскаляю хорошо и, перед тем как блин залить, убавляю на двойку, на средне-слабый огонь. Всегда идеальные получаются 🤤🤤🤤
Larissa·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ну вот у меня вечно плоская фигня ;(. @carol3105
Анастасия··
Мама дочки (3 года)
У меня как-то раз были плоские, в первый раз когда пекла, оказывается, я хреново взбила яйца 😅😅😅 И тесто было жидковато еще, больше именно как на блины, а на панкейки тесто надо погуще. Сейчас бью миксером яйца прям до хорошей пены, не до устойчивых пиков, но чтоб довольно плотненькая пенка была, и потом туда все замешиваю, вот как стала яйца взбивать хорошо, так сразу все получилось) Но я делаю не на всю сковородку, а только на серединку половину поварешки где-то, и отлично, не толстые, но не тонюсенькие, прям в тютельку)))
Larissa··
Мама двоих (2 года, 4 года)
спасибочки 😘
Анастасия··
Мама дочки (3 года)
@laurensid пожалуйста 😁😁😁