Девочки, Привет 💛

У кого прут баклажаны🍆 и уже не знаешь, что из них готовить🤔

Берите рецепт грузинского блюда Аджапсандал на заметку.

Первое фото из интернета, я не фуд-блогер не умею красиво передавать еду, на следующих фото мое творение🙃

Готовила неоднократно .Да! И не добавляю жгучий перец, так как дети тоже любят и едят.

И не добавляю шафран. И когда нет кинзы, тоже не сильно влияет на исход.

🥗Ингредиенты:

🍆баклажаны 1 кг (3-6 шт)

🥕морковь 0,5 кг (3 шт)

🌶️болгарский перец 0,5 кг (3-5 шт)

🧅лук репчатый 250 г (2-3 шт)

🧄чеснок 4-6 зубчиков

🍅помидоры 700 г (4-7 шт)

🌱фиолетовый базилик, кинза, петрушка по 50 г

🥄кориандр (молотый) 0,5 ч.л.

🥄уцхо-сунели 0,5 ч.л. или хмели-сунели

🥄имеретинский шафран (молотый) на кончике ножа

🍶растительное масло для жарки

🧂соль (крупная)

🥄свежемолотый перец

🍴Способ приготовления:

ссылка

Приятно аппетита🍴