Девочки, Привет 💛
У кого прут баклажаны🍆 и уже не знаешь, что из них готовить🤔
Берите рецепт грузинского блюда Аджапсандал на заметку.
Первое фото из интернета, я не фуд-блогер не умею красиво передавать еду, на следующих фото мое творение🙃
Готовила неоднократно .Да! И не добавляю жгучий перец, так как дети тоже любят и едят.
И не добавляю шафран. И когда нет кинзы, тоже не сильно влияет на исход.

🥗Ингредиенты:
🍆баклажаны 1 кг (3-6 шт)
🥕морковь 0,5 кг (3 шт)
🌶️болгарский перец 0,5 кг (3-5 шт)
🧅лук репчатый 250 г (2-3 шт)
🧄чеснок 4-6 зубчиков
🍅помидоры 700 г (4-7 шт)
🌱фиолетовый базилик, кинза, петрушка по 50 г
🥄кориандр (молотый) 0,5 ч.л.
🥄уцхо-сунели 0,5 ч.л. или хмели-сунели
🥄имеретинский шафран (молотый) на кончике ножа
🍶растительное масло для жарки
🧂соль (крупная)
🥄свежемолотый перец
🍴Способ приготовления:

ссылка

Приятно аппетита🍴