Всем доброе утро !
Девочки , как испечь 🥞 блинчики , что б были тоненькие и в дырочку ?
Зашла в интернет , нашла рецепт и все равно как всегда обычные .
Комментарии
Я делаю так : 1л молока, 4 яйца, 8 ст л сахара, соль щепотку, муку на глаз добавляю, чтоб была консстенция жидкой сметаны(ну или сгущеного молока), масло растительное примерно 50 мл. На раскаленой сковороде, чтоб дырочки были. Если тесто густоватое получилось, разбавляю тёплой водой
Два яйца, стакан молока, стакан кипятка, стакан муки, соль, сахар по вкусу. И потом ещё буквально четверть стакана воды, на раскалённой и смазанной сковородке жарю
2 яйца, соль и сахар хорошо смешать, добавить 2 стакана кефира, 2 стакана муки и хорошо вымесить тесто. В стакане крутого кипятка погасить чайную ложку соды и вылить в тесто, ещё раз хорошо перемешать.
Выпекать на раскалённой сковороде. Если сковородка не очень, то нужно смазать маслом, и в тесто также влить столовую ложку масла.
Получаются всегда тоненькими и в дырочку.
Соль сахар на ваш вкус)
на кипятке надо делать
2яйца
2ложки сахара
залить 200мл кипятка,200мл тёплого молока
200грамм муки
ложка растительного масла