Девочки привет всем. Блин помогите советом. Короче такая ситуация в субботу вечером закатали компоты в банки, сейчас проверяю оказывается сахар не растворился весь на крышке. Что делать?? Так жалко 😩 столько сил и труда
Это вы простерилизовали банку. Затем положили ягоду.потом сахар и залили кипятком. И эту банку еще нужно держать в кастрюле с кипящей водой мин 15 .тогда сахар растворится.
Держать в прохладном месте. Нужно перед закрыванием держать банку в кастрюле с водой до 15 мин.затем закатать. Или отдельно варить сироп и кипящим раствором залить ягоды и закатать. Вам не хватило именно температуры
Бывает. Сама всегда делаю.но промахи бывают. И каждый год.как в первый раз
Еще ягод.ранеток много. Можно еще закрыть.