Почему у икры из кабачков специфический вкус?

Question

Девочки-хозяйки, почему у икры из кабачков такой специфический вкус получается (сама делаю, второй раз правда, но опять этот странный привкус). Всё продукты хорошие. Основной состав это кабачок, лук и морковь. Отчего может быть этот привкус? Не могу никак понять. Подскажите, кто в курсе.

Наталья · Answer

Смотря что вы имеете ввиду под странным вкусом) может морковки много?

Валерия · Answer

Я даже не знаю как объяснить этот привкус🤷‍♀️Но морковки кстати много я добавила. От неё возможно, да?

Наталья · Answer

@hamutovskaya16031987 не буду утверждать, но как вариант))
я именно икру не делала.  Но много вареной измельчённой в пюре моркови это жесть)
Я дела суп пюре морковный,хоть и лучок жареный добавляла,но 💩

Валерия · Answer

@koshkamasanya1 СПАСИБО, Буду иметь ввиду! 👍

Алёнка · Answer

От масла, как вариант.

Почему у икры из кабачков специфический вкус?

Комментарии