Сегодня последний день на текущей базе отдыха, расскажу о сегодняшнем меню и подведу итоги.

Напоминаю, что делюсь тем что готовлю загородом в условиях глобальных пищевых ограничений (писала о них тут: ссылка

Завтрак: смузи из зелёной гречки со свежесобранной черникой, кунжутом и семенами льна; каша на воде; тертая морковь с кунжутным маслом; безглютеновые оладушки без яиц и коровьего молока

Обед: крем-суп из персидской чечевицы с семенами конопли и кедровыми орешками; щучьи котлетки (покупные, но с норм составом), цз макароны из полбы и острая тушёная капуста

Ужина не будет - едем ужинать в ресторан.

В 2 словах почему решила поделиться нашим меню.

1) Хотела развеять миф, что людям, не употребляющим что-либо из продуктов животного происхождения и/или глютен - нечего есть! Это просто дело привычки.

2) Хотела вдохновить вас на разнообразное и здоровое меню 🤗 (знаю, что многие хотят готовить более здоровую еду, но кроме гречки и куриной грудки особо больше ничего придумать не могут)

3) Хотела немного поделиться моими зож-идеями с кем-то кроме своей семьи😂 вроде получилось норм и вполне ненавящиво)