Пока поездки за границу отложены на неопределенный срок, предлагаем устроить Римские каникулы прямо на кухне! Сегодня - паста с индейкой в томатном соусе 🍝

• 500 г филе бедра индейки

• 400 г спагетти

• 350 г измельченных томатов

• 50 гр сушеных или вяленых помидор

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 1 ч.л. тимьяна

• 1 ч.л. базилика

• 1 ч.л. орегано

• оливковое масло

• сыр на подачу

Шаг 1. Мелко рубим мясо, нарезаем лук кубиком, сушеные томаты – полосками и измельчаем чеснок.

Шаг 2. Обжариваем до мягкости на оливковом масле лук и чеснок, выкладываем на сковороду бедро и жарим еще 5 минут.

Шаг 3. Добавляем измельченные томаты, специи и заливаем стаканом воды. Тушим мясо 30 минут на среднем огне. За пять минут до готовности добавляем сушеные помидоры.

Шаг 4. Отвариваем спагетти на 1-2 минуты меньше времени, указанного на упаковке, до степени готовности альденте.

Шаг 5. Выкладываем на тарелку спагетти, бедро с томатным соусом и посыпаем сыром. #Индилайт #индирецепт