Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами. В воскресенье у меня день рождения. Хочу сделать шашлычный стол , т.е несколько видов шашлыка. Будет шашлык из свинины, из печени говяжьей в жировой сетке, шашлык из курицы, из рыбы, из овощей. Беру всего по- немногу. Поделитесь вкусным рецептом овощного шашлыка 🙏🏻и что ещё кроме молодого картофеля можно поставить на стол?
Лучший комментарий
Комментарии
Овощной обожаю шашлык по 1 кг перец, баклажаны и помидоры , горячими. Снимаю кожуру , мнем вилкой, кинза мелко резать, чеснок на давилке, можно также острый перчик зажарить если очень острый один хватит . И большую пачку фетаксы .
Мы делаем из шампиньонов еще, просто соль, приправа для шашлыка и немного майонеза, за час маринуется, получается сочно. Грибочки по мельче лучше выбирать. Кабачки еще так же, как грибы мариновали.
Картофель тоже делаем как густое!!! пюре мять картошку с сырым яйцом , молока не надо , мы кукурмы для цвета сыпем , чуть остынет и в форме колбасок, люля на решётку .