3 яйца, 100гр сахара, щепотка соли, 50гр кефира, 80гр масла растительного, 170гр муки, 2 чл.разрыхлитель.
250гр ягод, крахмал 1чл.
Смешать яйца, сахар, соль, взбить пока не посветлеет. Добавить масло и кефир. Смешать муку с разрыхлителем и просеять через сито,добавить в тесто. Перемешать до однородности, чтоб не было комочков. Тесто должно получится жидковато. В отдельной миске смешать ягоды и крахмал, перемешать, чтоб все ягоды покрылись крахмалом. Потом добавить в тесто.,перемешать. Форму застелить пергаментом и налить тесто. Поставить запекаться при 180° на 30-45 мин. Время зависит от вашей духовке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой по желанию.

@anuta2112 спасибо)