Нежнейшие котлетки с кабачком🥘

Нежнейшие котлетки с кабачком🥘

Видеорецепт в инстаграм ❗️ссылка в описании ❕

Нам потребуется:

⠀

🌭мясной фарш (у меня свинина-говядина) - 800 гр

🌭средняя луковица

🌭половина среднего кабачка

🌭яйцо

🌭кусочек хлеба (лучше горбушку)

🌭молоко - 50 мл

⠀

🧂соль/перец/сухой чеснок

⠀

Приготовление:

⠀

🧄мелко нарезаем лук, натираем кабачок, хлеб замачиваем в молоке

❗️после того как натерли кабачок, возьмите массу в руки и выжмите из неё лишний сок

🧄соединяем все ингредиенты (фарш, лук, хлеб, кабачок, яйцо, соль/перец/чеснок)

🧄на разогретую сковороду наливаем немного растительного масла

🧄формируем котлеты мокрыми (❕) руками

🧄обжариваем котлеты на среднем огне до появления корочки

🧄выкладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 190 гр, на 35 минут

⠀

🥔идеальный гарнир для котлет - макароны, пюре и легкий овощной салат

⠀

Приятного аппетита 🤍