Муж любит,да и я сама, просто жареные. То есть режу колечками, каждое колечко в муке и на сковороде с двух сторон жарю. Можно сверху помазать майонезом с чесноком. А если повозиться, и если много кабачков,складывать слоями в глубокую посуду, и каждый слой пересыпать тёртым на мелкой тёрке сыром и зеленью. Пока кабачки горячие,сыр плавится. Вкуснота)))
Я делаю недоаджабсандал. Режу кабачок и баклажан кубиками, отдельно каждое обжариваю на крупном огне до румянки, потом режу помидорки без кожи тоже кубиками. Все вместе в сковородку, специи, свежую зелень, тушу немного и вообще зачёт) иногда ещё могу перец болгарский добавить, но не всегда, не люблю его
Кабачки нарезаем на кружочки, обваливаем в муке (мука+соль) и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, вытаскиваем и смазываем соусом (майонез или сметана+укроп+чеснок)
Я так приспособилась.... Режу колечками. В миску. Соль, перец, чеснок. Ппремешиваю. Построят минут 10. Потом каждое колечко обваливаю в муке и жарю. Они сок в миске дадут и мука отлично прилипает. Горячие складываю в посудину, в которой продадите на стол. Слои пересыпаю тёртым сыром. Пока кабачки горячие сыр на них расплавится. Вкусно!!!! Раньше делала так же. Но на кабачки, когда они ещё жарят я коала чеснок и сыр. Но это неудобно. Чеснок и сыр горят. Масло из-за этого быстро темнеет.
Можно еще пластами порезать( вдоль) кабачок/баклажан так же обжарить, смешать майонез(немного),сыр, помидорку Нарезанную не крупно, всю эту массу положить в кабачок/баклажан и свернуть в рулетик. Желательно заварачивать, пока теплые или горячие
Мой муж обожает есть кабачки только по одному рецепту. Кабачок чищу, режу колечками, обжариваю с обеих сторон до золотой корочки, выкладываю на полотенце, чтобы масло лишнее убрать. Потом кладу колечко, сверху соус (майонез, чеснок, зелень), сверху помидорку и так башенки собираю 🤤 сестра на пп, поэтому ей делаю в духовке и майонез на натуральный йогурт заменяю и тоже очень вкусно))
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
Муж любит,да и я сама, просто жареные. То есть режу колечками, каждое колечко в муке и на сковороде с двух сторон жарю. Можно сверху помазать майонезом с чесноком. А если повозиться, и если много кабачков,складывать слоями в глубокую посуду, и каждый слой пересыпать тёртым на мелкой тёрке сыром и зеленью. Пока кабачки горячие,сыр плавится. Вкуснота)))
Ольга··
Мама сына (2 года), беременна (1 нед.)
В Яйце не надо обмакивать?
Ксюша·
В ожидании первенца
Я делаю недоаджабсандал. Режу кабачок и баклажан кубиками, отдельно каждое обжариваю на крупном огне до румянки, потом режу помидорки без кожи тоже кубиками. Все вместе в сковородку, специи, свежую зелень, тушу немного и вообще зачёт) иногда ещё могу перец болгарский добавить, но не всегда, не люблю его
Анастасия ·
В ожидании первенца
Кабачки нарезаем на кружочки, обваливаем в муке (мука+соль) и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, вытаскиваем и смазываем соусом (майонез или сметана+укроп+чеснок)
Приятного аппетита, очень быстро и вкусно 🙂
Надежда·
В ожидании первенца
В муке обваливаливаю и жарю, чеснок с майонезом развожу и сверху каждый кружок обмазываю, если помидорку еще положить сверху, вообще замечательно
Елена·
Мама двоих (1 год, 16 лет)
Я так приспособилась.... Режу колечками. В миску. Соль, перец, чеснок. Ппремешиваю. Построят минут 10. Потом каждое колечко обваливаю в муке и жарю. Они сок в миске дадут и мука отлично прилипает. Горячие складываю в посудину, в которой продадите на стол. Слои пересыпаю тёртым сыром. Пока кабачки горячие сыр на них расплавится. Вкусно!!!! Раньше делала так же. Но на кабачки, когда они ещё жарят я коала чеснок и сыр. Но это неудобно. Чеснок и сыр горят. Масло из-за этого быстро темнеет.
Надежда·
В ожидании первенца
Можно еще пластами порезать( вдоль) кабачок/баклажан так же обжарить, смешать майонез(немного),сыр, помидорку Нарезанную не крупно, всю эту массу положить в кабачок/баклажан и свернуть в рулетик. Желательно заварачивать, пока теплые или горячие
Люда·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
У меня все просто. Кабачок кольцами, обжарить с двух сторон, томаты кольцами, зелень, залить яйцом
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Мой муж обожает есть кабачки только по одному рецепту. Кабачок чищу, режу колечками, обжариваю с обеих сторон до золотой корочки, выкладываю на полотенце, чтобы масло лишнее убрать. Потом кладу колечко, сверху соус (майонез, чеснок, зелень), сверху помидорку и так башенки собираю 🤤 сестра на пп, поэтому ей делаю в духовке и майонез на натуральный йогурт заменяю и тоже очень вкусно))