Варим картошку и с ней луковицу, после взбиваем миксером до пюре
Закипятить молоко 250 мл
Туда вливаем 200 мл сливок 20%
Туда 3 столовые ложки плавленого сыра из ванночек
Затем добавляем наше пюре и все это дело миксирим 😉
В конце добавляем натёртый твёрдый сыр и дальше миксирим, чтобы он плавился в нашем горячем супчике. Солим и перчим по вкусу, я добавляла чесночную соль