Как приготовить галету с помидорами и сыром?

Моя первая в жизни галета😅
ГАЛЕТА С ПОМИДОРАМИ 🍅И СЫРОМ 🧀
#сашкины_вкусняшки
⠀
ДЛЯ ТЕСТА👇⠀
мука - 250-270 г
яйцо - 1 шт
соль - по вкусу
масло (подсол.) - 60 мл
вода (тёплая) - 60 мл
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ👇
сыр - сколько совесть позволит 😀
помидоры - 2 шт
розмарин - по вкусу
базилик - по вкусу
перец - по вкусу
кунжут - по желанию
⠀
1. Готовим тесто для галеты.
Муку просеиваем в глубокую тарелку, добавляем соль (щепотку) и хорошенько перемешиваем.
⠀
2. В другой тарелке соединяем яйцо + воду + масло. Перемешиваем.
⠀
3. Добавляем жидкую часть в сухую и замешиваем тесто. Скатываем в шар и обворачиваем пищевой плёнкой. Оставляем при комнатной температуре на 1 час.
⠀
4. В это время можно нарезать сыр, помидоры, приготовить все приправы.
⠀
5. Раскатываем тесто в круг диаметром 30-35 см, либо чуть больше размеров вашего противня или формы для выпечки.
⠀
6. Аккуратно переносим в форму, застеленную пергаментом. Укладываем сыр, помидоры, отступая от края 3-4 см, солим, добавляем все приправы. Защипываем края теста и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!❤