Как приготовить галету с помидорами и сыром?

Моя первая в жизни галета😅

ГАЛЕТА С ПОМИДОРАМИ 🍅И СЫРОМ 🧀

#сашкины_вкусняшки

⠀

ДЛЯ ТЕСТА👇⠀

мука - 250-270 г

яйцо - 1 шт

соль - по вкусу

масло (подсол.) - 60 мл

вода (тёплая) - 60 мл

⠀

ДЛЯ НАЧИНКИ👇

сыр - сколько совесть позволит 😀

помидоры - 2 шт

розмарин - по вкусу

базилик - по вкусу

перец - по вкусу

кунжут - по желанию

⠀

1. Готовим тесто для галеты.

Муку просеиваем в глубокую тарелку, добавляем соль (щепотку) и хорошенько перемешиваем.

⠀

2. В другой тарелке соединяем яйцо + воду + масло. Перемешиваем.

⠀

3. Добавляем жидкую часть в сухую и замешиваем тесто. Скатываем в шар и обворачиваем пищевой плёнкой. Оставляем при комнатной температуре на 1 час.

⠀

4. В это время можно нарезать сыр, помидоры, приготовить все приправы.

⠀

5. Раскатываем тесто в круг диаметром 30-35 см, либо чуть больше размеров вашего противня или формы для выпечки.

⠀

6. Аккуратно переносим в форму, застеленную пергаментом. Укладываем сыр, помидоры, отступая от края 3-4 см, солим, добавляем все приправы. Защипываем края теста и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!❤